練馬区富士見台 江戸前松寿し　要予約　小料理と寿司　 | 日記一覧

去年の走行距離はロードのアンカーRFX-8が２２１８㎞　　シクロクロスタイプの　コナ、ジェイクは２６８６㎞　合計距離　４９０４㎞でした。

 今日は今年最初の荒川サイクリングロード走行をしました。　吉見運動公園までの…

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おめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします。　美味しいお寿司を一生懸命作ります、是非ご賞味ください。
写真　　石神井公園　三宝寺池 　1月5日　15時

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煮アナゴを炙り握りました、大きめアナゴで脂がのり柔らかくとても美味しいです。ぜひお召し上がりください。

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生越のシロクマパンがある場合は弘法山の麓です。山は紅葉しています。まもなく冬の姿になります。
写真　　弘法山　左側にシロクマパンがあります。
本日の走行距離　往復とも荒川サイクリングロード経由で１３４㎞
十一月三十…

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十一月九日に西武線吾野駅から御嶽神社へ行きました、紅葉のキレイナところです。駅から徒歩で２０分位です、今月の下旬ごろが見ごろだと思います。
奥の院から吉田山を経て子の権現へお弁当をたべ竹寺、豆口峠、名栗…

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荒川サイクリングロードへ久しぶりに行きました、弱い南風に助けられ快適に上流へ、榎本牧場で一休み今日はサイクリストが多いですね。　生越のシロクマパンを目指し出発。　天気に恵まれ気持ち良く楽しめます、帰りも順…

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十月十二日水曜日久しぶりに休みに天気が良いので秩父方面へサイクリングしよう。
八時過ぎに家を出て少し寒いが快適に走る、三時間四十五分で山伏峠着、ここを下ると秩父の街に入る、大滝方面に進みしばらく行くと　道…

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夏の風物詩シンコが十月に入荷しています。味は夏と変わらず特に脂がのっているわけではありませんがとてもいい味です、

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小肌のこどもです、今が食べ時です、全長９センチ重さは１０グラム　ウロコ、頭を落とし背骨と腹骨を外します、次に塩を振り水洗いして良く水気を切り酢に漬け込み出来上がりです。塩、酢の時間は経験で判断します。シ…

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７月２０日に正丸峠に行きました、田無から所沢街道、そして国道４６３号バイパス経由で飯能へ名栗川に沿って山伏峠ここから少し下り右に上り返すと正丸峠です。　　峠道に入ると山の斜面に山百合やノカンゾウが所々に咲…

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