練馬区富士見台 江戸前松寿し　要予約　小料理と寿司　 | 日記一覧

甲イカで小さいイカです、寿司、刺身ともに美味しいです。ゲソは生のままでも良く、醤油焼きにして七味をきかせて熱燗で美味しくいただけます。
　鰤もおいしくなってきました(養殖)　今はまだ天然ものは脂のノリが今一…

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急に寒くなり体調の悪い方がいらっしゃるようですが如何お過ごしですか。　　　　　　　　　　　　　　　　
暑い夏の疲れが出てきました。のんびり過ごしお寿司でもつまんで元気に過ごしましょう。　　　　
　　手前味噌ですいません
写真　　銀座　　天賞堂のウインドウケー…

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初めて新宿末廣亭に行きました、十月上席は夜の部で真打昇進披露をおこなっていました。
　この日は金原亭竜馬でした、演目は三方一両損、面白かったです。
　あとは権太楼　代書屋、　文楽　代わり目、市馬、にゃん子　金魚、など…

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先日面白い橋の欄干を見つけました。知っている方も大勢いると思いますが、タイムリーなので、
川越街道が東京都から埼玉県に入るところに流れている、白子川、にかかる新東埼橋(しんとうさいはし)短い橋です、川越…

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アジのたたき　に合う薬味でミョウガ、オオバ、ショウガ、万能ネギ、を細かくきざみ混ぜ合わせます、これをアジのたたきに盛り付けます。カツオの刺身にも合います、

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今夏　何度か秩父へ行こうと思い山伏峠まで行きましたが　疲れたり　足がつる　などで引き返しました。　一度だけ峠を下りましたが、
今回は体調が良いので橋立観音へ行くことにします。　気温の影響が大きと思います、今回は２７…

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銀座で震災訓練をしていました。暑い中大変ですが私たちも常日頃用心が大切ですね。
　　　写真　　８月３０日　銀座　三越前

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暑い日が続きますね、お体きをつけてください。
昨日築地で仕入れをした帰りに気がついたのですが、銀座の日産ギャラリーに展示してありました。　１９６１年製フェアレディSPL２１３　直４、OHV 1189CC 60P…

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皆さんお元気ですか、暑くて、暑くて。
　さて新子が大きくなってきました。握り一貫に新子が二尾か三尾このくらいの大きさが一番美味しいようです。
　一尾で一貫の握りは見た目にもバランスがよく味も良いと思います。

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埼玉県行田市にあるさきたま古墳郡に行きました。ここにある稲荷山古墳から出土した鉄剣から金象嵌の文字が見つかり日本中で大きな話題になり稀少性、学問的価値などからこくほうになりました。
　ここへ二十数年ぶりに…

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